Estancia San Carlos, es la “Estancia de Maipú”, provincia de Buenos Aires. Fundada allá en el año 1907, por los Señores Carlos Madero y su esposa Sara Unzué, que además fueron fundadores de la actual ciudad de Maipú, ubicada a la vera de la autovía Nacional nº 2. 

Entrar en esta estancia es encontrarse con un trozo de historia de la época. Donde los antiguos propietarios daban vida, trabajo y progreso a esas solitarias y grandes extensiones de la provincia de Buenos Aires.

Se encuentra editada en los libros de las más famosas Estancias Argentinas.

La estancia San Carlos es una de las más reconocidas en Argentina por su producción de carnes Angus desde 1.944 integrando desde esa fecha la nómina de los primeros integrantes de la Asociación Argentina de Aberdeen - Angus.

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San Carlos Angus.

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